茄汁牛肉酱拌面
茄汁牛肉酱拌面是【小妞_hebycE】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁牛肉酱拌面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一款好吃的茄汁牛肉酱拌面分享给大家哈！。问外甥女好吃吗？。回答；一点也不好吃！。翻译一下；就是太好吃了?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：500克 | 盐：1小勺 |
| 清水：200克左右 | 牛肉糜：400克 |
| 黑胡椒：1小勺 | 柠檬汁：1小勺 |
| 植物油：3大勺 | 洋葱：1个 |
| 大蒜：1个 | 蕃茄：2个大的 |
| 蕃茄酱：8大勺 | 罗勒碎：2小勺 |
| 披萨草碎：2小勺 | 黑胡椒碎：1小勺 |
| 细砂糖：2大勺 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1小勺 | -- |
茄汁牛肉酱拌面的做法步骤
茄汁牛肉酱拌面做法技巧/窍门/补充说明：
1）牛肉可以换成猪肉，喜欢酱味浓郁的亲可以选择蕃茄膏。2）怕麻烦直接选择意面酱和肉丁一起翻炒制成酱汁。