姜片炆鸭
姜片炆鸭是【黄生(专栏兴趣美食)】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姜片炆鸭”。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸭肉:600克 | -- |
辅助料用量 | |
老抽:适量 | 生抽:适量 |
米酒:少许 | 姜片:适量 |
蒜头:适量 | 八角:少许 |
食用油:少许 | 盐:少许 |
胡椒粉:少许 | 葱:少许 |
姜片炆鸭的做法步骤
姜片炆鸭做法技巧/窍门/补充说明:
中途记得用细火,不要加入水。因为炆鸭肉本身会有水出啊!