姜片糖
姜片糖是【华尔街射手】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姜片糖”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这种姜片糖可以说是步骤最简单,口味最正宗的老北京姜片糖了。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:技巧 |
耗时:数小时 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
子姜:适量 | 白砂糖:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 水:适量 |
姜片糖的做法步骤
姜片糖做法技巧/窍门/补充说明:
翻炒的时候尽量将糖粘在姜片上,否则出沙后糖会粘在炒勺上
菜谱标签:小吃