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火腿培根披萨

菜谱编号：300-678

火腿培根披萨是【＜芥沫。】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火腿培根披萨”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

浓郁的奶香味。满满的奶酪，很满足。妈妈再也不用担心我去必胜客了?

火腿培根披萨主厨：＜芥沫。

第七步：烤箱200预热15分钟（根据自己烤箱的性能掌握）放入披萨烤制10分钟转至150度再考四五分钟。出炉

第五步：披萨盘刷油，揉好的面团放在披萨盘里，用手慢慢向边缘撑开。形成边缘厚中间薄。冰皮整理好之后用叉子叉出小孔，以免烤制的时候蓬起来。

第八步：浓郁的奶香味道，吃起来软软的。满满都是芝士。拉丝效果也是杠杠的

第一步：将面粉倒入一个容器，面粉挖两个孔，分别放入盐2克，糖5g，酵母3g。加入温水搅拌成絮状，然后用手揉揉制成光滑的面团。

第六步：刷上披萨酱或者自己炒过得酱料，然后撒上一层马苏里拉奶酪，在撒上火腿，培根，青红椒。最后在撒上一层芝士。

第四步：面团发酵至两倍大小的时候，拉开成蜂窝状，将面团取出进行排气。

第二步：面团揉制光滑加入黄油揉均匀。

第三步：将揉制光滑的面团用保鲜膜盖住进行发酵。

相关食材：火腿培根

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