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爆炒花蛤

菜谱编号:300-685
爆炒花蛤是【順娸洎嘫苁嫆泩萿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒花蛤”。
爆炒花蛤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
花蛤:适量蚝油:适量
蒜:适量香菜:适量
辅助料用量
盐:适量--

爆炒花蛤的做法步骤

  • 第五步:放油加热把花蛤倒入翻炒(喜欢吃辣的可以热油后放入辣椒爆炒一下再放花蛤)因为孩子喜欢吃所以没有放辣椒
  • 第一步:早上赶早买来花蛤放入盆子加水让它吐吐水,(我是跟老板要的海盐,也可以带水)去去里面的脏东西,要时间长点,不然吐不干净吃的时候有沙子
  • 第七步:等差不多都张开的时候放入葱姜,耗油,盐,蒜翻炒
  • 第三步:蒜剥好备用
  • 第八步:熟的时候把香菜倒入翻一下出锅
  • 第六步:加热的过程中花蛤慢慢的张开嘴
  • 第九步:成品图,满满的都是肉啊
  • 第二步:吐干净后多洗几次,把表皮的粘液洗净,控水
  • 第四步:姜葱切丝,香菜切碎备用(香菜没有拍照)
  • 相关食材:花蛤

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的爆炒花蛤。

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