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葱油花蛤

菜谱编号：507-118

葱油花蛤是【八面是Limno】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱油花蛤”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

生炊少盐留原味，葱油花蛤鲜来了。

葱油花蛤主厨：八面是Limno

第一步：主要食材如图所示示意，花蛤、六月鲜轻系列酱油。

第九步：淋在花蛤之上。

第十二步：葱油花蛤，鲜美亮相～

第六步：准备适量葱花。

第十步：最后再淋上少盐型的，六月鲜轻系列酱油。

第八步：锅烧热油七八成热后。

第十一步：增添酱香风味，而花蛤本身也有些许海味之鲜咸，如此搭配恰到好处。

第五步：蒸到花蛤恰好都“咧开嘴”就成熟了，出锅。

第三步：准备葱姜蒜丝。

第十三步：趁鲜赶紧滋溜一口吧~

第七步：撒在花蛤之上。

第二步：花蛤加少许盐抓洗，养一养吐沙后再冲洗一下，沥干待用。

第四步：撒在花蛤之上，大火入蒸锅中干蒸。

菜谱标签：家常菜海鲜

相关食材：花蛤葱油葱

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