芙蓉西兰花
芙蓉西兰花是【冬天的泥鳅】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芙蓉西兰花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
西兰花富含花青素,抗氧化抗衰老。鸡蛋清和鸡蛋黄分开炒,可以吃到不同口感和味道,加点醋和姜汁,炒出来螃蟹味道。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
西兰花:300克 | 鸡蛋:5个 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 醋:6克 |
姜汁:10克 | 鸡精:3克 |