杏鲍菇烧西兰花
杏鲍菇烧西兰花是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏鲍菇烧西兰花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
杏鲍菇、西兰花都是既营养丰富又好吃的食材。用两种食材搭配，素炒的菜品不但清淡爽口很美味，还具有美容养颜、增强免疫力等功效。又添加了少许胡萝卜，菜品的营养更加丰富，色彩也漂亮。在连续吃鱼肉的春节，一盘清清爽爽的杏鲍菇烧西兰花，非常受欢迎。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 杏鲍菇：300克 | 西兰花：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 味精：适量 | 葱：适量 |
| 胡萝卜：适量 | 姜：适量 |
杏鲍菇烧西兰花的做法步骤
杏鲍菇烧西兰花做法技巧/窍门/补充说明：
此菜清淡，不宜添加多种调味品。
答配菜谱：杏鲍菇与西兰花的做法西兰花与杏的做法