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必胜客英式牛肉派

菜谱编号:301-100
必胜客英式牛肉派是【薰衣草_eZyqNi】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“必胜客英式牛肉派”。
必胜客英式牛肉派

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酥香的外皮,搭配软烂、奶香扑鼻的牛肉堪称完美。这道菜打破传统牛肉派做法化繁为简,更适合家庭来做。也是必胜客热卖的菜品。

必胜客英式牛肉派主厨:薰衣草_eZyqNi

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
派皮:2张熟牛肉:200克
口蘑:50克--
辅助料用量
马苏里拉奶酪碎:适量面粉:一大勺
现磨黑胡椒粉:少许洋葱:5克
盐:少许鸡汤块或鸡精:1/2
黄油:适量鸡蛋:一个
熟豌豆玉米粒:适量--

必胜客英式牛肉派的做法步骤

  • 第五步:加入口蘑中火继续煸香
  • 第三步:面粉加入水调匀成面粉糊
  • 第四步:锅烧热入黄油小火融化下入洋葱煸香
  • 第六步:加入牛肉翻炒
  • 第二步:口蘑一切4瓣
  • 第八步:待汤汁浓稠关火加入奶酪碎,玉米豌豆粒搅拌均匀
  • 第七步:加入面粉水和适量水,胡椒粉,鸡汤块,少许盐搅匀
  • 第九步:容器中加入馅料至8分满,在碗周刷上蛋液,烤箱预热180度
  • 第十一步:入烤箱180度烤制10分钟至派皮金黄色起酥即可
  • 第十步:取一张酥皮盖在上面压紧4周使派皮与蛋液粘在一起,用小刀在中间划个小口放气,刷上蛋黄液
  • 第一步:熟牛肉切小块,洋葱切末
  • 必胜客英式牛肉派做法技巧/窍门/补充说明:

    青豆和玉米可不加,适当增加肉和口蘑量即可
    馅料中没加盐,鸡汤块和奶酪都有咸味。如果口味重可适当加盐。
    根据自己烤箱火力调整时间和火候。
    根据做法可添加不同馅料,如:海鲜,鸡肉等。

    菜谱标签:午餐西餐创意菜
    相关食材:牛肉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的必胜客英式牛肉派。

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