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简单美味汤——萝卜牛肉丸汤

菜谱编号:013-027
简单美味汤——萝卜牛肉丸汤是【菁厨乐园】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单美味汤——萝卜牛肉丸汤”。
简单美味汤——萝卜牛肉丸汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

潮汕牛肉丸和白萝卜一起煮汤那可谓是绝配的,对于喜欢吃牛肉丸的朋友,这种做法既能吃到筋道的丸子又有很好的降火功效。

简单美味汤——萝卜牛肉丸汤主厨:菁厨乐园

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
萝卜:适量牛肉丸:适量
香芹粒:适量--
辅助料用量
精盐:适量鸡精:适量
胡椒粉:适量香油:适量
花生油:适量蒜头油:适量

简单美味汤——萝卜牛肉丸汤的做法步骤

第三步:锅里倒入适量的水煮开,调入适量花生油,倒入切好的白萝卜块大火煮开,改小火煮20分钟左右。

简单美味汤——萝卜牛肉丸汤做法第三步骤

第二步:香芹洗净切粒备用。

简单美味汤——萝卜牛肉丸汤做法第二步骤

第四步:然后倒入牛肉丸大火煮开,改小火煮10分钟左右。

简单美味汤——萝卜牛肉丸汤做法第四步骤

第六步:最后调入适量鸡精、蒜头油煮开,出锅前滴几滴香油即可关火。

简单美味汤——萝卜牛肉丸汤做法第六步骤

第五步:煮好前调入适量精盐、花椒粉煮一小会,调入适量香芹粒煮开。

简单美味汤——萝卜牛肉丸汤做法第五步骤

第一步:白萝卜去皮洗净,滚刀切块。

简单美味汤——萝卜牛肉丸汤做法第一步骤
简单美味汤——萝卜牛肉丸汤做法技巧/窍门/补充说明:

【菁厨温馨小提示】:
吃牛肉丸时不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的简单美味汤——萝卜牛肉丸汤。

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