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糖醋牛蛙

菜谱编号:301-130
糖醋牛蛙是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋牛蛙”。
糖醋牛蛙

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

被儿子吃光光的家常菜。。。

糖醋牛蛙主厨:花鱼儿

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
牛蛙:1只--
辅助料用量
姜片:适量葱段:适量
料酒:1勺醋:2勺
白糖:3勺生抽:4勺
清水:5勺--

糖醋牛蛙的做法步骤

  • 第七步:调匀成糖醋汁,待用。
  • 第六步:5勺清水。
  • 第八步:将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块,待用。
  • 第一步:食材:牛蛙(已洗净)、姜片、葱段
  • 第三步:2勺醋。
  • 第九步:烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
  • 第四步:3勺白糖。
  • 第十一步:然后,倒入调好的糖醋汁煮开。
  • 第二步:取1勺料酒。
  • 第五步:4勺生抽。
  • 第十三步:最后,搁入葱段,即可。
  • 第十二步:烧煮至汤汁浓稠,关火。
  • 第十步:接着,合入剁好的牛蛙翻炒翻炒。
  • 相关食材:牛蛙

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