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什锦酱油炒饭

菜谱编号：301-242

什锦酱油炒饭是【樱花の朵朵】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“什锦酱油炒饭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

什锦蔬菜、酱香浓郁

什锦酱油炒饭主厨：樱花の朵朵

第二步：5个鸡蛋打成蛋液

第四步：热油锅炒鸡蛋，将鸡蛋搅散，下入香葱，撒入五香粉爆香，然后加入碎胡萝卜、青椒炒成六成熟

第六步：出锅盛碗完成

第五步：加入揉好的米饭，继续加热至成熟

第一步：香葱、胡萝卜、青椒切碎丁备用

第三步：米饭盛在一个塑料袋中，分别加入生抽、老抽、蚝油、料酒，扎紧塑料袋，用手隔袋揉搓均匀

什锦酱油炒饭做法技巧/窍门/补充说明：

米饭用隔夜的剩米饭最好

相关食材：酱油

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