黑木耳拌瓜皮
黑木耳拌瓜皮是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑木耳拌瓜皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏季，西瓜批量上市，祛暑的西瓜成为夏季水果的首选。随着吃西瓜次数的增多，利好的西瓜皮上餐桌的几率也越来越高。这道黑木耳拌瓜皮是将西瓜皮与黑木耳组合又搭配了少许的胡萝卜，加简单的调味品凉拌而成。菜品很清爽，很保健。非常适合高温天气食用。得益于三种食材的营养成分及食疗功效，这道凉拌菜可以帮助平安度夏。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 西瓜皮：150克 | 黑木耳：80克 |
| 辅助料用量 | |
| 芝麻油：适量 | 盐：适量 |
| 味精：适量 | 胡萝卜：适量 |
黑木耳拌瓜皮的做法步骤
黑木耳拌瓜皮做法技巧/窍门/补充说明：
1、做如果做给老人、儿童吃，可以将胡萝卜、瓜皮先入锅煮后再拌制。
2、配菜依据个人偏爱选用
3、调味品依据个人口味添加