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红糖油炒粑

菜谱编号:301-593
红糖油炒粑是【【涵妈】】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖油炒粑”。
红糖油炒粑
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
糯米粉:250克红糖:150克
辅助料用量
茶油:适量芝麻:适量

红糖油炒粑的做法步骤

  • 第五步:注意事项:千万别往糯米粉里加糖,否则下锅炒时,马上变黑。另外炒的时候火候需特别小才行,要慢慢炒。红糖粉和糯米丸一起下锅也可以,以免糖炒久了变黑变苦。
  • 第三步:再将红糖切成粉末状或者炒的时候直接用红糖粉也可以
  • 第四步:将茶油烧开,然后放红糖粉煮1分钟左右,马上将小糯米丸倒进红糖粉里混炒,直至粑粑炒成膨胀状态,撒一点芝麻立刻出锅
  • 第二步:用温开水将糯米粉揉成面团小丸子,用碟子或者蒸器装好
  • 第一步:准备食材:糯米粉,红糖,芝麻,茶油(植物油)
  • 相关食材:红糖

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