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板根生菜冬菇汤

菜谱编号:301-870
板根生菜冬菇汤是【众善美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“板根生菜冬菇汤”。
板根生菜冬菇汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

猪板根其实就是肩担肉上面那层筋,再加一层薄薄的猪肉,拿来做汤吃,那是相当的嫩滑,今天就来做个“板根生菜冬菇汤”。

板根生菜冬菇汤主厨:众善美食

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪板根:250克生菜:适量
冬菇:适量生姜:2片
辅助料用量
花生油:小许盐:小许
蚝油:小许米酒:小许
生粉:小许--

板根生菜冬菇汤的做法步骤

  • 第五步:将猪板根放入烧开的热水中煮2分钟
  • 第三步:猪板根加小许花生油、盐、生粉、蚝油、米酒调味
  • 第二步:猪板根、生菜、冬菇切好备用
  • 第四步:猪板根调好味放置2分钟
  • 第七步:放小许盐调味、煮1-2分钟
  • 第八步:完成了
  • 第一步:准备材料
  • 第六步:加入生菜、冬菇
  • 相关食材:生菜冬菇

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