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金蒜爆生菜

菜谱编号:307-570
金蒜爆生菜是【美食小飞鱼】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金蒜爆生菜”。
金蒜爆生菜
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
生菜:500克蒜:七八瓣
干辣椒:三四个--
辅助料用量
味极鲜生抽:适量蚝油:适量
鸡粉:适量--

金蒜爆生菜的做法步骤

  • 第二步:准备好蒜和干辣椒
  • 第四步:热锅凉油放入蒜米和干辣椒,一定要最小火慢慢扁炒,火大了蒜糊的快
  • 第六步:放入洗好的生菜,加入生抽,蚝油,开大火爆炒至生菜断生即可,出锅前调入一勺鸡粉,盐可以不放了因为生抽和耗油都是咸味的
  • 第一步:准备好洗干净的生菜
  • 第七步:出锅装盘,撒上少许的熟芝麻即可
  • 第三步:蒜剁成蒜米
  • 第五步:把蒜米辣椒扁出香味蒜米扁成金黄色
  • 相关食材:生菜

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