豆乳盒子
菜谱编号:301-941
豆乳盒子是【丫丫嘛嘛】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分25个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆乳盒子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
豆乳盒子蛋糕。豆乳和奶油完美融合,夹层蛋糕松软细腻,撒在表面的黄豆粉香浓馥郁,带着豆乳的香气。甜度适中,老少皆宜!
豆乳盒子主厨:丫丫嘛嘛
菜式制作特点 |
口味:甜味 | 工艺:其他 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 |
熟黄豆粉:适量 | 淡奶油:150克 |
豆浆:200克 | 白砂糖:15克 |
辅助料用量 |
糖粉:40克 | 玉米淀粉:20克 |
蛋黄:2个 | 奶油奶酪:100克 |
豆乳盒子的做法步骤
第十三步:稍微打法的淡奶油加入白砂糖第五步:搅拌均匀第二十一步:挤上黄豆奶酪酱第十四步:将淡奶油打发第四步:加入糖粉第十步:倒入平底锅,小火炒制第十五步:打发的淡奶油,要干性打发第十八步:在上面挤入打发的奶油第二十二步:挤上打发的奶油第二十三步:再进行奶油的表面装饰第十七步:挤上黄豆奶酪酱第二十五步:滴答滴豆乳盒子做好啦第十一步:小火炒制,成面糊粘稠状第三步:把蛋黄打散搅拌均匀第十六步:在盒子底部放上蛋糕片第二十步:在铺上第二层蛋糕片第二步:准备两个蛋黄第六步:加入玉米淀粉第七步:搅拌均匀第八步:加入豆浆第十二步:制作奶油第十九步:筛上熟黄豆粉第二十四步:撒上熟黄豆粉第一步:制作豆乳盒子食材大集合第九步:搅拌均匀