凉拌折耳根
凉拌折耳根是【乐宝媽】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌折耳根”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
?折耳根，学名“鱼腥草”。鱼腥草味辛，性寒凉，能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等，具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 折耳根：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香油：适量 | 辣椒：适量 |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 白糖：适量 | 生抽：适量 |
| 香醋：适量 | -- |
凉拌折耳根的做法步骤
相关食材：折耳根