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【腐乳凉拌折耳根】过足瘾的重口味组合

菜谱编号:060-066
【腐乳凉拌折耳根】过足瘾的重口味组合是【西施豆腐花】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【腐乳凉拌折耳根】过足瘾的重口味组合”。
【腐乳凉拌折耳根】过足瘾的重口味组合

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆腐乳是大舅妈自己做的,她回老家后,特意从姐家拿了过来。还有大半坛子,隔两天需往坛檐添水。生怕自己忘了。

妈妈最喜欢吃的一道菜之一。今天特意做了,希望她能感受到。能了解我的心意。从不曾远离……

重口味组合,喜欢吃的人觉得是美味。不吃折耳根的人永远都不会习惯它的味儿

【腐乳凉拌折耳根】过足瘾的重口味组合主厨:西施豆腐花

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
折耳根:适量--
辅助料用量
豆腐乳:适量--

【腐乳凉拌折耳根】过足瘾的重口味组合的做法步骤

  • 第三步:水开后下折耳根焯一分钟。
  • 第二步:去黑须摘去老的部分洗净,然后用手摘成小段。
  • 第四步:焯水的折耳根控干水分。
  • 第五步:从坛子里拿出两块豆腐乳,用勺舀一点腐乳汁。
  • 第六步:放入干净容器里拌匀,入冰箱冷藏十分钟即可(也可省略冷藏)。
  • 第一步:折耳根用清水浸泡20分钟。
  • 相关食材:折耳根

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【腐乳凉拌折耳根】过足瘾的重口味组合。

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