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蘸水折耳根

菜谱编号:497-756
蘸水折耳根是【敏zhu】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蘸水折耳根”。
蘸水折耳根

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

折耳根是四川特色,好多人受不了这股“鱼腥味”,可是喜欢的也大有人在哦,呵呵!

蘸水折耳根主厨:敏zhu

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:生鲜
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
折耳根叶:适量--

蘸水折耳根的做法步骤

  • 第六步:折耳根清洗干净后控干水分,盛入盘子,吃时配蘸水。
  • 第一步:折耳根摘掉老根。
  • 第四步:加入其它佐料。
  • 第二步:反复清洗干净,用淡盐水浸泡一会,再次洗净。
  • 第五步:搅拌均匀,甜咸或者酸辣,都可以根据自己家的口味调节的,只要佐料兑得好,都好吃。
  • 第三步:白糖放入碗里。
  • 相关食材:折耳根

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