椰奶小方
椰奶小方是【式微莫止】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰奶小方”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
比较惊喜的是从冰箱拿出来的那一刻,像小时候妈妈起早去集市买来的一块水磨豆腐。裹上椰蓉,忍不住咬上一口,香浓细腻、入口即化,还是我喜欢的那种椰香。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:冷冻 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
椰浆三角包:1个 | 全脂牛奶:135ML |
淡奶油:195ML | 吉利丁片:10·5克 |
白砂糖:35克 | -- |
辅助料用量 | |
冰水:适量 | -- |
椰奶小方的做法步骤
椰奶小方做法技巧/窍门/补充说明:
1·图片如实反应制作过程,用量步骤可直接参考图片所示;
2·慕斯圈封保鲜膜的作用是为了椰奶小方最后整体成方形,且厚度适中。
相关食材:椰奶