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椰奶虾

菜谱编号:350-857
椰奶虾是【盖侠科技】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰奶虾”。
椰奶虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

巴西风味椰奶虾是巴西最受欢迎的佳肴之一,新鲜的大虾搭配洋葱、椰汁,肉质弹牙带有甜味,与椰子的甜味相得益彰。

椰奶虾主厨:盖侠科技

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
基围虾:120洋葱:10克
青椒:20克青柠:20克
椰奶:250克红椒:20克
辅助料用量
黑胡椒:3克番茄酱:10克
朗姆酒:18克木薯粉:5克

椰奶虾的做法步骤

  • 第四步:最后加入几片青柠,继续煮两分钟即可出锅。
  • 第二步:碗中加入木薯粉,加入椰奶搅拌均匀备用。
  • 第一步:准备材料:虾去头和虾壳;洋葱切成丝;青红椒切成块状。将处理好的虾放入碗中,加入适量的黑胡椒、食盐和朗姆酒,取半颗青柠,将汁挤入虾中,搅拌均匀后腌制10-15分钟备用。
  • 第三步:起油锅,加入洋葱和番茄酱翻炒,炒至洋葱变色后加入青红椒和腌制好的虾仁,继续翻炒,最后加入配好的椰奶浆,煮开。
  • 相关食材:椰奶

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的椰奶虾。

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