当前位置:首页 > 菜谱大全 > 【粤菜】--糖醋黄花鱼

【粤菜】--糖醋黄花鱼

菜谱编号:030-234
【粤菜】--糖醋黄花鱼是【gaopingzhao】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【粤菜】--糖醋黄花鱼”。
【粤菜】--糖醋黄花鱼
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
黄花鱼:1条--
辅助料用量
花生油:500克葱丝:20克
蒜末:20克番茄酱:50克
料酒:10克胡椒粉:2克
盐:5克白糖:30克
醋:10克香油:5毫升

【粤菜】--糖醋黄花鱼的做法步骤

  • 第十三步:把汁浇到鱼上即可。
  • 第十步:锅里留底油,放入蒜末煸炒出香味。
  • 第二步:去掉鱼鳞和内脏。
  • 第四步:把两面都裹上淀粉糊。
  • 第十二步:淀粉、料酒、水调匀,倒入锅中添加香油调味。
  • 第一步:先把鱼洗净。
  • 第六步:炸到上色捞出来。
  • 第九步:把炸好的黄花鱼放入盘中。
  • 第八步:把黄瓜切片,摆到盘子边上。
  • 第七步:把油加热,再次放入鱼复炸,盛出来控油。
  • 第三步:每面斜切三刀,放到淀粉糊中。
  • 第十一步:倒入番茄酱、白糖、醋烧开。
  • 第五步:锅里放油,5到6成热放入黄花鱼炸制。
  • 相关食材:黄花鱼

    【粤菜】--糖醋黄花鱼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【gaopingzhao】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【粤菜】--糖醋黄花鱼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜