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雪碧炖鱼

菜谱编号:030-242
雪碧炖鱼是【金玉百合】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪碧炖鱼”。
雪碧炖鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小侄过生日做鱼事找不到糖,又没开水,怎么办客人都来了。这时突发奇想听说可乐可以做鱼雪碧做鱼肯定不难吃

雪碧炖鱼主厨:金玉百合

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鲤鱼:1500克--
辅助料用量
姜:20克葱:25克
调味料用量
老抽:20克雪碧:500克

雪碧炖鱼的做法步骤

  • 第一步:把鱼处理干净准备好葱姜
  • 第二步:开火倒入油待油八成热时放入鱼,煎至微黄,放入葱,姜,老抽。
  • 第五步:意想不到的好吃
  • 第三步:倒入雪碧
  • 第四步:开锅炖5分钟,改小火炖20分钟,再改武火收汁
  • 雪碧炖鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    炖鱼时加点八角味道更佳

    菜谱标签:热菜

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