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清炖鱼

菜谱编号:027-27
清炖鱼是【海蓝澜】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炖鱼”。
清炖鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天上一个老公做的菜,之前介绍过,我家老公最拿手炖菜,鱼、肉菜,这味道嘛~嘿嘿,自然没的说。(当然了,鱼和肉本身就很香嘛,这一点,我不告诉他,嘿嘿。)

清炖鱼主厨:海蓝澜

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鲤鱼:1条--
辅助料用量
干辣椒丝:少量--
调味料用量
大料:2粒油:适量
葱:适量姜:适量
蒜:适量酱油:适量
盐:适量水:适量

清炖鱼的做法步骤

第二步:··········

清炖鱼做法第二步骤

第五步:5-6图,油热炝锅。

清炖鱼做法第五步骤

第四步:老公爱吃鱼泡,多要了些鱼泡,炒一口不吃。

清炖鱼做法第四步骤

第六步:········

清炖鱼做法第六步骤

第三步:······

清炖鱼做法第三步骤

第九步:9-10图,添水后,放入鱼块,盖锅盖大火烧开,转小火继续炖10几分钟即可。

清炖鱼做法第九步骤

第十步:···········

清炖鱼做法第十步骤

第七步:7-8图,加适量酱油,添水。

清炖鱼做法第七步骤

第一步:1-4图,准备材料。

清炖鱼做法第一步骤

第十一步:11-12图,出锅前加盐,放香菜。

清炖鱼做法第十一步骤

第八步:··········

清炖鱼做法第八步骤

第十二步:········

清炖鱼做法第十二步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清炖鱼。

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