番茄炖鱼
番茄炖鱼是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄炖鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
从小到大,最爱妈妈炖的鱼,原汁原味,鲜嫩爽口,好吃到停不下来,每次买鱼都要选择大个的,小了不够吃。这是妈妈的拿手菜,看似简单,炖鱼的时候加点番茄,味道绝对不一样,不信你试试!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鲤鱼:1条 | 番茄:2个 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
郫县豆瓣酱:适量 | 花椒粒:5粒 |
八角:1个 | 葱:1根 |
姜:1块 | 蒜:3瓣 |
料酒:适量 | 香菜:适量 |
番茄炖鱼的做法步骤
相关食材:番茄