当前位置：首页 > 菜谱大全 > 牙签牛肉

牙签牛肉

菜谱编号：302-520

牙签牛肉是【乐宝媽】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牙签牛肉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

相信无数人都经不住牙签牛肉的诱惑，是最馋人的下酒菜，上桌绝对是很快就空盘了。牛肉，裹着辣椒的辣，芝麻油的香，香料的特别，变成一粒粒香味十足，辣的过瘾的牙签牛肉，一粒接一粒，根本停不下来的节奏。

牙签牛肉主厨：乐宝媽

第二步：热锅倒入麻油下辣椒孜然花椒碎煸香关火加入大蒜末，用余温稍微煸香大蒜末，放凉加入牛肉，腌制牛肉中加入盐、鸡精、黑胡椒、十三香、少许糖、生粉、辣椒油、辣椒酱、少许老抽拌均匀腌制半个小时以上。

第三步：一根根拿牙签穿起来。

第一步：将牛肉洗净切片改刀小块。

第五步：成品

第四步：热锅倒油烧至油起泡倒入穿好的牛肉开煸，煸至牛肉没有水份并且发黄就可起锅了，喜欢辣椒、孜然的朋友这个时候可以再撒次。

牙签牛肉做法技巧/窍门/补充说明：

欢迎各位美食评论家评价，喜欢的朋友就收藏吧

相关食材：牛肉

相关菜谱：: 牛肉烧萝卜的做法[图解]; 酱牛肉的做法[图解]; 牛肉炒蒜薹的做法[图解]; 咖喱牛肉炖土豆的做法[图解]; 砂锅版红烧牛肉的做法[图解]; 干煸麻辣牛肉干的做法[图解]; 牛肉汤的做法[图解]; 干切牛肉汤面的做法[图解]; 小炒牛肉的做法[图解]; 牛肉薄底披萨的做法[图解]; 土豆烧牛肉的做法[图解]; 牛肉馅烤饼的做法[图解]; 西红柿牛肉丸子汤的做法[图解]; 酱牛肉的做法[图解]; 辣酱拌牛肉的做法[图解]; 粉蒸牛肉的做法[图解]