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山药乌鸡汤

菜谱编号:302-765
山药乌鸡汤是【柔昊琳琪】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药乌鸡汤”。
山药乌鸡汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸,有相当高的滋补药用价值,特别是富含极高滋补药用价值的黑色素,有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。再配以山药,红枣,枸杞,非常适合一家老小食用!

山药乌鸡汤主厨:柔昊琳琪

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
乌鸡:1只山药:1条
红枣:适量枸杞:适量
辅助料用量
清水:适量盐:适量

山药乌鸡汤的做法步骤

  • 第五步:将乌鸡,山药,红枣,枸杞,置于炖盅中。
  • 第三步:准备好野山药,红枣,枸杞
  • 第四步:清水大火煮开,倒入乌鸡和排骨,大火继续煮,去掉血水,捞起
  • 第八步:??
  • 第九步:??
  • 第七步:炖好后,舀去表面的一层油,加点盐就好了!
  • 第六步:加入清水,选择筋骨功能,两个半小时,自动炖汤。
  • 第二步:排骨洗干净,砍大块
  • 第一步:乌鸡洗干净,剁大块
  • 相关食材:乌鸡山药

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的山药乌鸡汤。

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