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分心木核桃粥

菜谱编号:302-960
分心木核桃粥是【鸿云轩】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“分心木核桃粥”。
分心木核桃粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,被人体吸收后转化为DHA,有滋养脑细胞,增强脑功能;分心木是比较稀少的中药材,但是平常吃核桃的时候稍加留意,就足够日常食用的了,它有活血补血,固补肾气的作用,特别适合冬季手脚冰凉的女性食品。因此,这碗粥也是一碗健脑补肾粥。

分心木核桃粥主厨:鸿云轩

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
小米:1碟核桃:3个
分心木:数片--
辅助料用量
红糖:1匙--

分心木核桃粥的做法步骤

  • 第八步:健脑补肾粥来啦……
  • 第七步:煮至粥稠,加红糖搅拌一下,关火即成。
  • 第三步:砂锅里添水,放入分心木。
  • 第一步:准备食材。
  • 第六步:同时下入核桃仁,煮开后煲十五分钟。
  • 第二步:你一定奇怪了,食材里没看见有分心木呀,别着急,等一下就看到了。夹开核桃,取出核桃仁,在核桃仁之间有一层薄薄的隔片,小心的取下来,这就是分心木。
  • 第五步:此时可以捞出分心木,不介意的可以继续在锅里一起煮,下入淘洗干净的小米。
  • 第四步:大火烧开,煮十五分钟。
  • 分心木核桃粥做法技巧/窍门/补充说明:

    1:加糖是为了调和一下粥里的苦味,可以随自己喜好加白糖或冰糖。
    2:砂锅使用的是700毫升的碗锅,一人量。

    相关食材:核桃

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