第一步：五指毛桃根50克，芡实20克，淮山20克，红枣10克，蜜枣1粒，花腰豆50克，猪骨500克。
第三步：2·把猪骨头洗净，汆水备用。
第二步：1·把所有的材料洗净，并且用水浸泡20分钟。
第四步：把所有材料放进电炖锅里面，加入3000毫升的水，盖上盖子，大火煮滚转小火煲2个小時，加盐即可饮用。
【八大菜系之粤菜】补肾舒筋活络行气祛湿——五指毛桃花豆汤
【八大菜系之粤菜】补肾舒筋活络行气祛湿——五指毛桃花豆汤是【岛主药仙】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，作者提供了4张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【八大菜系之粤菜】补肾舒筋活络行气祛湿——五指毛桃花豆汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
五指毛桃是广东客家独有的食材，能健脾化湿，行气化痰，舒筋活络。搭配同样能补肾健脾化湿，舒筋活络补血的花腰豆。还有同样健脾胃的芡实及淮山，配上平肝补血的红枣。浓郁的汤带上淡淡的椰子清香，来一碗补腰祛湿，舒筋活络！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五指毛桃根：50克 | 芡实：20克 |
| 淮山：20克 | 蜜枣：1粒 |
| 花腰豆：50克 | 猪骨：500克 |
【八大菜系之粤菜】补肾舒筋活络行气祛湿——五指毛桃花豆汤的做法步骤
【八大菜系之粤菜】补肾舒筋活络行气祛湿——五指毛桃花豆汤做法技巧/窍门/补充说明：
五指毛桃在购买的时候，要闻一下是否有淡淡的椰子清香。另外，五指毛桃属于瘦物，如果用太瘦的肉类来煲的话，味道会很寡，影响口感。建议煲的时候用带有脂肪的肉类。
相关食材：桃