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冰糖荷叶粥

菜谱编号:303-140
冰糖荷叶粥是【Qiuyue0815】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰糖荷叶粥”。
冰糖荷叶粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

荷叶性平,具有清热、解暑、减肥等功效,这款冰糖荷叶粥我用的是干荷叶,虽然没有当年荷叶熬粥鲜,但也是非常的清香,现正是有新鲜荷叶的时候,不坊来泡茶、煮粥。

冰糖荷叶粥主厨:Qiuyue0815

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
粳米:50克糯米:50克
辅助料用量
荷叶:2克冰糖:适量

冰糖荷叶粥的做法步骤

  • 第七步:等米熬到黏稠时
  • 第三步:水锅放入荷叶(两种方法:撕碎的荷叶可以放入调料包里,整片的荷叶直接投入水锅中)
  • 第六步:慢火
  • 第九步:晾凉舀一碗
  • 第五步:放入淘好的米
  • 第八步:放入冰糖
  • 第二步:把米淘好;荷叶撕小片。
  • 第四步:水开煮五分钟左右吧,捞出整片的荷叶。
  • 第一步:准备食材
  • 第十步:冷藏更好喝
  • 冰糖荷叶粥做法技巧/窍门/补充说明:

    非常美味

    相关食材:荷叶冰糖

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