土豆炖芸豆
土豆炖芸豆是【枫雪醉听泉】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆炖芸豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
记忆中的味道,大学时代食堂里点单率相当高的一道菜,好吃、简单、接地气,非常下饭哦!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炖 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
土豆:500克 | 芸豆:350克 |
葱:1根 | 蒜:5瓣 |
辅助料用量 | |
郫县豆瓣酱:1勺 | 花椒粉:1/2匙 |
生抽:1勺 | 料酒:1勺 |
糖:1匙 | -- |
土豆炖芸豆的做法步骤
土豆炖芸豆做法技巧/窍门/补充说明:
郫县豆瓣酱本身很咸,又放了生抽,按此比例收汁后咸淡适宜。一定等出锅前再调味,慎重加盐
答配菜谱:芸豆与土豆的做法