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柴鱼花生粥

菜谱编号:303-339
柴鱼花生粥是【众善美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柴鱼花生粥”。
柴鱼花生粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

柴鱼花生粥--有补骨固齿、补中益气、健脾和胃、滋阴润肺、除烦渴的作用,可供给儿童食疗补钙。

柴鱼花生粥主厨:众善美食

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
柴鱼:1个花生:200克
支竹:1支生姜:2片
辅助料用量
花生油:小许盐:适量

柴鱼花生粥的做法步骤

  • 第二步:将米浸泡5分钟,洗净
  • 第七步:将柴鱼、花生、大米放入煲中、加适量的水煲45-60分钟
  • 第九步:加适量的盐和花生油调味
  • 第十步:煲好了,用碗装起来
  • 第一步:准备好食材
  • 第五步:支竹1支
  • 第三步:柴鱼切好
  • 第十一步:完成了
  • 第八步:粥差不多煲好了,将支竹放入去
  • 第四步:花生浸泡5分钟,洗净
  • 第六步:支竹切开,用水浸5分钟,捞起备用
  • 相关食材:柴鱼花生

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