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蚝油肉馅酿尖椒

菜谱编号:303-539
蚝油肉馅酿尖椒是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油肉馅酿尖椒”。
蚝油肉馅酿尖椒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一道下饭菜,如果不放肉馅,只用蚝油和尖椒配菜也非常好吃。

蚝油肉馅酿尖椒主厨:绿野薄荷

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
猪肉馅:适量尖椒:适量
辅助料用量
蚝油:适量生抽:适量
酱油:适量葱:适量
姜:适量蒜:适量
香油:适量盐:适量
味精:适量--

蚝油肉馅酿尖椒的做法步骤

  • 第五步:锅里烧热油,放葱蒜炝锅。
  • 第八步:收浓汤汁即可。
  • 第四步:尖椒洗净剪开,填入肉馅。(我没有去籽,我喜欢这种吃法,也可以将辣椒籽去除)
  • 第二步:猪肉馅加葱姜,酱油,蚝油,香油,味精。盐。
  • 第六步:炝出香味,放生抽,酱油,加适量水,放入尖椒,加蚝油。
  • 第三步:将肉馅搅拌均匀,调好肉馅备用。
  • 第七步:开中火将尖椒炖熟。
  • 第九步:蚝油肉馅酿尖椒。
  • 第一步:主要原料。
  • 相关食材:肉馅尖椒蚝油

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