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辣椒炒田鸡

菜谱编号:303-559
辣椒炒田鸡是【Ami_jNLaCc】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣椒炒田鸡”。
辣椒炒田鸡
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
田鸡:6只辣椒:4只
洋葱:半个姜片:适量
辅助料用量
盐:一匙白糖:一匙
生抽:一匙生粉:一匙

辣椒炒田鸡的做法步骤

  • 第三步:下田鸡一起炒。
  • 第七步:田鸡是野生的,还是焖煮久一点好。
  • 第八步:完成
  • 第二步:起油锅,爆香姜片,辣椒,洋葱。
  • 第一步:田鸡去头宰了,剥皮,切块。画面很血腥,没拍照了。然后放白糖,盐,油腌制一会。
  • 第四步:一直翻炒,不用放水。
  • 第五步:放点白酒,马上盖盖子,焖一下。然后在盖边加入三四匙水,焖一会。
  • 第六步:焖熟了,有点干了,加入用盐,白糖,生抽,生粉,水开的汁。
  • 相关食材:田鸡辣椒

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