辣椒焖子一锅出
辣椒焖子一锅出是【宝妈小厨·】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣椒焖子一锅出”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道美食,地地道道的农家饭,宝妈农村长大,自然是从小吃到大。即使是现在,基本每周我都会蒸一锅,冬夏都非常受欢迎,特别是炎热的夏天,不爱进厨房,那这个就最适合不过了。
土豆、茄子、辣椒焖子,简直就是绝搭,一锅出,只要蒸蒸就搞定,基本也没啥难度,并且清淡开胃,营养也是极其丰富,蒸菜保留了它的原汁原味,营养不流失,点睛之笔就是那碗辣椒焖子,往里一拌,那味道,真是给啥都不换,不吃两大盘子都不想撂筷,非常好吃!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
辣椒:2个 | 土豆:2个 |
鸡蛋:3个 | 小茄子:8个 |
大酱:6汤匙 | -- |
辅助料用量 | |
植物油:6汤匙 | 盐:少半勺 |
花椒粉:少许 | 葱花:少许 |
辣椒焖子一锅出的做法步骤
辣椒焖子一锅出做法技巧/窍门/补充说明:
宝妈小贴士:
1辣椒焖子里虽然有酱了,但还是建议少加点盐,要不拌的时候不够咸
2辣椒焖子要蒸透,状态是凝固不流动
3土豆切开蒸熟的快
相关食材:辣椒