当前位置:首页 > 菜谱大全 > 平底锅版的蔬菜豆皮卷

平底锅版的蔬菜豆皮卷

菜谱编号:030-371
平底锅版的蔬菜豆皮卷是【张董语墨】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“平底锅版的蔬菜豆皮卷”。
平底锅版的蔬菜豆皮卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

吃烧烤的时候都会必点这个蔬菜豆皮卷,辣辣的吃着很过瘾,不过这都疲倦也少不了经过煤炭的烟熏火燎,而卫生也自然不必说,一日,偶然突发了点灵感,就像自己动手做一个健康无烟无碳的蔬菜豆皮卷,虽然没有那股子正宗的炭烧味,不过效果还真不错。

平底锅版的蔬菜豆皮卷主厨:张董语墨

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豆皮:适量金针菇:适量
油麦菜:适量--
辅助料用量
香菜:适量葱丝:适量
调味料用量
孜然粉:适量辣椒粉:适量
烧烤酱:适量韩国辣酱:适量

平底锅版的蔬菜豆皮卷的做法步骤

第七步:不粘平底锅加入适量油烧热,下入豆皮卷,两面稍煎一下。

平底锅版的蔬菜豆皮卷做法第七步骤

第三步:油麦菜和香菜洗净,切成大段。

平底锅版的蔬菜豆皮卷做法第三步骤

第九步:两面都刷上,然后两面都煎至起脆皮,即可。

平底锅版的蔬菜豆皮卷做法第九步骤

第四步:取一张豆皮,放上适量的葱丝,油麦菜,香菜和金针菇。

平底锅版的蔬菜豆皮卷做法第四步骤

第五步:卷起来,用牙签固定,一根牙签可以串起两串豆皮卷。

平底锅版的蔬菜豆皮卷做法第五步骤

第八步:然后在豆皮卷上均匀的刷上调配好的烧烤酱料。

平底锅版的蔬菜豆皮卷做法第八步骤

第二步:金针菇切掉根部,洗净挤干水分。

平底锅版的蔬菜豆皮卷做法第二步骤

第一步:新鲜的豆皮(炒们东北人叫干豆腐)切成整齐的八厘米的正方形(宽度自己定吧)。

平底锅版的蔬菜豆皮卷做法第一步骤

第六步:取一碗,里面加入适量辣椒粉,孜然粉,20g烧烤酱和40g韩国辣酱,搅拌均匀。

平底锅版的蔬菜豆皮卷做法第六步骤
相关食材:豆皮

平底锅版的蔬菜豆皮卷菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【张董语墨】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的平底锅版的蔬菜豆皮卷。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜