当前位置:首页 > 菜谱大全 > 豆皮香肠

豆皮香肠

菜谱编号:509-158
豆皮香肠是【红?宏】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆皮香肠”。
豆皮香肠

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

“清淡美味”,豆皮香肠,营养丰富,、口感软糯鲜香、容易消化,豆腐皮蛋白质、氨基酸含量高适合不同人群食用。

豆皮香肠主厨:红?宏

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
后腿肉:400克豆皮:1张
辅助料用量
大蒜:3粒生姜:1块
鸡蛋:1个小葱:2颗

豆皮香肠的做法步骤

第三步:顺着一个方向搅动上劲。

豆皮香肠做法第三步骤

第二步:里面加鸡蛋1个,淀粉、生姜末、葱花、五香粉、蚝油、生抽、料酒、白糖。

豆皮香肠做法第二步骤

第十步:锅中烧油,油冒烟淋在辣椒面上,里面加生抽、香油和凉拌醋搅拌均匀。

豆皮香肠做法第十步骤

第八步:蒸好揭开锅盖晾凉。

豆皮香肠做法第八步骤

第四步:豆皮铺在案板上。

豆皮香肠做法第四步骤

第六步:用手把豆皮卷紧。

豆皮香肠做法第六步骤

第一步:准备半碗肉馅和其他食材(肉馅自己用刀炖好吃)。

豆皮香肠做法第一步骤

第五步:将拌好的肉馅倒在上面,用勺子均匀的铺在豆皮上。

豆皮香肠做法第五步骤

第十一步:用刀将蒸熟的豆皮香肠切成片。

豆皮香肠做法第十一步骤

第九步:大蒜切成末,葱切成葱花,里面加盐、白糖、鸡精、熟芝麻、红辣椒面。

豆皮香肠做法第九步骤

第十二步:沾上料汁太香了。

豆皮香肠做法第十二步骤

第七步:锅中倒入烧开,将卷好的豆皮香肠放进去盖盖蒸20分钟。

豆皮香肠做法第七步骤
豆皮香肠做法技巧/窍门/补充说明:

沾上料汁更香。

相关食材:香肠豆皮

豆皮香肠菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【红?宏】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆皮香肠。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜