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炸油条

菜谱编号:303-807
炸油条是【暮色影子】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸油条”。
炸油条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

油条是人们喜欢的早餐之一。早市上卖的油条炸的好蓬松呀,看着都很诱人的,也挂着无矾油条的牌子。想吃不敢买也很纠结。自己学会做油条,安全又方便。早晨起来和面松弛30分钟左右,可以吃到放心的油条了。为了健康自己做油条。

炸油条主厨:暮色影子

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:500克--
辅助料用量
油条酵母粉:20克水:300ML

炸油条的做法步骤

  • 第七步:家人把炸的胖乎乎的都吃了,剩下的几根瘦子做菜谱拍照了。
  • 第一步:面粉和酵母粉混合均匀温水和面。揉成光滑的面团,密封松弛30分钟左右
  • 第二步:面团擀成饼一样厚薄
  • 第九步:分享
  • 第八步:分享
  • 第四步:取二个面条重叠,用筷子压一下
  • 第三步:用到切成条状。这个要看你的炸锅多大,切合适的面,切好的面上边刷点油
  • 第五步:油温不要太高了。先试下,然后在拿一个油条用手拉一下在炸
  • 第六步:全部浮起来了,翻一个面在炸,按照个人喜好炸的油条上色。即可,
  • 炸油条做法技巧/窍门/补充说明:

    1,油条的面和好一定要松弛
    2,炸的时候一定要小火。免得外焦里生。
    3,按照酵母粉的说明书操作。

    相关食材:油条

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炸油条。

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