如何制作空心油条
如何制作空心油条是【?太阳花??】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“如何制作空心油条”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酵母粉：3克 | 鸡蛋：一个 |
| 无铝泡打粉：2克 | 牛奶：两袋 |
| 盐：3克 | -- |
如何制作空心油条的做法步骤
如何制作空心油条做法技巧/窍门/补充说明：
技巧：
1加入鸡蛋这是提升口感的关键。加了鸡蛋的油条更酥脆。
2用牛奶和面比用水和面做出的油条更香。
3面粉里加盐，防止油条太淡吃起来发腻。
4面团醒发放冰箱里冷藏不容易发酵过度。
5面团发好后直接放在案板上按压平整，千万不要再揉搓。
6油温不能太高，否则容易炸糊。
相关食材：油条