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香蕉巧克力马芬

菜谱编号:303-952
香蕉巧克力马芬是【吃好吃的喽520】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香蕉巧克力马芬”。
香蕉巧克力马芬

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

相比海绵蛋糕和戚风蛋糕需要鸡蛋打发,马芬算是快手的蛋糕之一了。做了这款香蕉巧克力马芬,加入了一根大香蕉,混合了巧克力豆,烘烤的时候都能闻到淡淡的香蕉香气呢~

香蕉巧克力马芬主厨:吃好吃的喽520

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
香蕉:1根低筋面粉:40克
鸡蛋:2个--
辅助料用量
耐烘烤巧克力豆:15克食盐:1克
白糖:20克玉米油:15克
杏仁片:3克无铝泡打粉:2克
椰蓉:5克--

香蕉巧克力马芬的做法步骤

  • 第九步:翻几下。
  • 第十六步:切开看看。哈哈~
  • 第五步:筛入低筋面粉和泡打粉。
  • 第十二步:中间放一篇香蕉。
  • 第三步:打入两个鸡蛋,倒入玉米油。
  • 第一步:香蕉去皮,放入碗中。
  • 第七步:用刮刀翻拌均匀。
  • 第十四步:烤好以后自然放凉。
  • 第十七步:开吃啦~
  • 第十步:倒入六连不沾模具中,八分满。
  • 第十三步:预热烤箱,上下火190度22分钟左右。
  • 第十一步:撒一层椰蓉,周边放一圈杏仁片。
  • 第八步:放入耐烘烤的巧克力豆。
  • 第二步:碾成香蕉泥。
  • 第十五步:脱模取出。
  • 第四步:充分搅拌均匀。
  • 第六步:加入白糖。
  • 香蕉巧克力马芬做法技巧/窍门/补充说明:

    1·一定要用耐烘烤的巧克力豆。
    2·烤箱设置仅供参考。
    3·泡打粉用的是无铝双效泡打粉,不伤害健康。

    菜谱标签:下午茶烘焙学生
    相关食材:香蕉巧克力

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