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红豆沙吐司面包

菜谱编号:304-382
红豆沙吐司面包是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆沙吐司面包”。
红豆沙吐司面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

习惯于用面包机做面包,配料往面包桶里一扔就没事了,省事!但是总觉得不如烤箱烤的细腻松软。这周回家周,下午就放假了,半天的时间,用烤箱折腾着烤个豆沙馅土司面包吧?

红豆沙吐司面包主厨:hb俗人

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
高筋面粉:380克纯牛奶:250ML
糖:适量玉米油:适量
盐:2克红豆沙:适量
鸡蛋:两个--
辅助料用量
酵母:3克--

红豆沙吐司面包的做法步骤

  • 第七步:盖上保鲜膜,常温静置发酵
  • 第十五步:细腻松软
  • 第一步:一盒250ml纯牛奶倒入面包桶,倒入适量玉米油,打入一个鸡蛋,放入2克盐,适量糖
  • 第十三步:烤好了
  • 第六步:同样的方式做好三个,放入土司面包模具中
  • 第三步:面包桶放入面包机,按发面团程序
  • 第八步:发到和面包模具差不多高度(烤箱预热)
  • 第十四步:倒扣出模
  • 第十步:在上面刷上蛋液
  • 第十一步:放入烤箱,上下火,中下层,170度,40分钟(烘烤时注意观察根据自家烤箱的脾气随时调节温度)
  • 第二步:放入380克面粉,3克酵母放在面粉上面
  • 第四步:发好的面倒出来
  • 第五步:分成大小差不多的3块,拿出一块,揉好,擀成牛舌状薄片,上面抹上红豆沙
  • 第十二步:半小时后加盖锡纸,以免表层温度高颜色过深
  • 第九步:打一个鸡蛋调匀
  • 第十六步:怎么拍照好看呢?????
  • 菜谱标签:烘焙早餐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红豆沙吐司面包。

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