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秋葵酿肉

菜谱编号:304-417
秋葵酿肉是【放牧氧气】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋葵酿肉”。
秋葵酿肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋葵酿肉很简单,营养价值高

秋葵酿肉主厨:放牧氧气

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
牛肉馅:适量秋葵:1把
辅助料用量
生抽:1勺料酒:1勺
盐:适量蚝油:适量
葱:适量姜:适量
蒜:适量--

秋葵酿肉的做法步骤

  • 第三步:将秋葵从中间切开,掏空里面的瓤,用一个小勺填上馅料,我觉得秋葵瓤扔掉太浪费又简单剁碎加入馅料里面了
  • 第二步:待肉馅解冻加入料酒、生抽、蚝油、五香粉、盐、葱姜蒜腌制十分钟,这个过程有点像和饺子馅,根据个人口味适当增减调味料吧
  • 第一步:准备牛肉馅,我用的牛肉,也可以用猪肉,一小块儿就行
  • 第四步:上锅蒸15分钟大概就熟了,蒸出来后盘子里面会有一些蔬菜出来的汁水,如果介意的话可以将汁倒出去摆盘,我自己吃就没那么多讲究啦
  • 相关食材:秋葵

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