咖啡小面包
咖啡小面包是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖啡小面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这款咖啡小面包与其他小餐包的区别只在于面包上有着用咖啡调制的面糊。这点不起眼的面糊，却大大提升了面包的口味。正值面包烘培时，家中食客进门，吸着鼻子问：这么香，上着楼就闻到了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：250克 | 白糖：35克 |
| 牛奶：180ML | 鸡蛋：1个 |
| 植物油：30克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：4克 | 酵母粉：5克 |
咖啡小面包的做法步骤
咖啡小面包做法技巧/窍门/补充说明：
1、调面糊要掌握好面糊软硬度，我调的面糊稍微软了些，原因是鸡蛋液加多了。
2、面糊软的结果是使用量减少的同时也影响看相。
3、烘培时间，烤箱温度的设定依据自家烤箱的情况灵活掌握。
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