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豆角焖面

菜谱编号：149-610

豆角焖面是【tgcyy】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆角焖面”。

第六步：在面条上淋几滴油，用手轻轻抓拌均匀。

第七步：炒锅水开后放入面条，上汽后改小火盖盖焖制。

第四步：倒入豆角和盐煸炒至发白后加水，水的量和豆角齐平就行，不必没过豆角。

第十步：等锅里的汤汁基本收干后倒入碗汁，搅拌均匀即可。

第五步：擀面。

第二步：豆角洗净掰成寸段。

第十一步：家常焖面。

第三步：炒锅倒油放入葱，蒜炒香。

第八步：十分钟后用筷子轻轻松一松面条，以便水蒸汽的散发，继续盖盖焖制。

第九步：碗里放入西红柿丁，盐，生抽，味精，醋，葱末，香油拌匀。

第一步：原料。

豆角焖面做法技巧/窍门/补充说明：

一定要小火焖制，否则面条还没熟，锅就糊了。

相关食材：豆角

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