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胡萝卜拌金针香菜

菜谱编号:304-975
胡萝卜拌金针香菜是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜拌金针香菜”。
胡萝卜拌金针香菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜选用胡萝卜、金针菇、香菜加简单的调味品凉拌而成。菜品清香爽口,非常不错。得益于三种食材丰富的营养,以及胡萝卜健脾养胃,益肝明目,降糖,降脂,降压,强心等功效。金针菇抑制血糖升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病等作用。香菜可以治感冒,利尿通便,促进血液循环,健胃消食等。由此,这道普通的凉拌菜很养生。

胡萝卜拌金针香菜主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
金针菇:200克胡萝卜:60克
香菜:50克--
辅助料用量
芝麻油:适量盐:适量
味精:适量--

胡萝卜拌金针香菜的做法步骤

  • 第六步:加芝麻油搅拌。
  • 第五步:加味精搅拌。
  • 第四步:金针菇、胡萝卜、香菜放在容器中,加盐搅拌。
  • 第七步:搅拌均匀即可享用。
  • 第三步:金针菇、胡萝卜分别入锅焯后盛出沥干水。
  • 第一步:金针菇去根部,洗干净后用冷水浸泡10分钟。
  • 第二步:胡萝卜洗干净切成丝。香菜洗干净切成段。
  • 胡萝卜拌金针香菜做法技巧/窍门/补充说明:

    调味品的种类依据个人口味选用。

    相关食材:香菜胡萝卜萝卜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的胡萝卜拌金针香菜。

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