金针对虾汤
金针对虾汤是【若宁若平】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金针对虾汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇干品中含蛋白质8·87%，碳水化合物60·2%，粗纤维达7·4%，经常食用可防治溃疡病。
有研究又表明，金针菇内所含的一种物质具有很好的抗癌作用。金针菇既是一种美味食品，又是较好的保健食品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 金针菇：200克 | 对虾：6只 |
| 千叶豆腐：半块 | 青菜：1颗 |
| 辅助料用量 | |
| 姜丝：少量 | 香油：少量 |
| 盐：适量 | 蚝油：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |
金针对虾汤的做法步骤
菜谱标签：汤类