酱骨头
酱骨头是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱骨头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一道绝对零基础，厨艺都可以学会的菜。不知道有没有人和我一样喜欢在家里面啃骨头。这道菜简单，而且口味特别丰富。反正我今天中午做一大盆儿被光盘了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：焖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 龙骨：二斤 | 生姜：一块 |
| 大葱：一根 | 花椒：半匙 |
| 八角：3个 | 香叶：3片 |
| 薄荷叶：少许 | 桂皮：3个 |
| 香果：一个 | 山奈：少许 |
| 辅助料用量 | |
| 甜面酱：二匙 | 芝麻酱：一匙 |
| 酱油：二匙 | 老抽：半匙 |
| 料酒：一匙 | -- |
酱骨头的做法步骤
酱骨头做法技巧/窍门/补充说明：
骨头冷却以后放在油里面炸一下。就成了非常好吃的吧骨肉。????