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糖烤板栗

菜谱编号:305-294
糖烤板栗是【清野小食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖烤板栗”。
糖烤板栗

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小时候,板栗在我们家乡是个稀罕物!记得我们村里一户人家里,却有一棵板栗树,宝贝得不得了!每当板栗收获的季节,他们家儿子就会拿着板栗在村子里到处显摆招摇,却从不肯分一颗给我们尝尝!我们要是想吃得花钱买,五毛钱一颗。

在那个年代五毛钱是大钱,我们穷人家的孩子买不起,就只能眼巴巴的流着口水看着!而我姐姐和他们家的女儿关系很好,她有时会偷偷的偷些板栗给我姐吃,有幸我也能尝到了板栗的味道!那可能是我吃到人生中最好吃的食物!!

昨天朋友给送来了一袋自家产的板栗,今天我就试着做了一点糖烤板栗!尝了一下似乎找到了小时候的味道!

糖烤板栗主厨:清野小食

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
板栗:500克--
辅助料用量
食用油:2勺白砂糖:1勺

糖烤板栗的做法步骤

  • 第一步:将板栗清洗干净,擦干水份,然后用剪刀将板栗剪一个口子。
  • 第二步:将剪好的板栗均匀的裹上食用油
  • 第四步:趁着烤板栗的时间,将白沙糖和白开水兑成糖水备用。
  • 第六步:烤好的板栗新鲜出炉!
  • 第五步:将烤好的板栗取出来晾凉后,均匀的刷上糖水,再重新烤十分钟,中间可以再刷两遍糖水
  • 第三步:将烤箱调到200预热好,将板栗放进烤箱烤二十分钟
  • 相关食材:板栗

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