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高压锅版——蜂蜜板栗

菜谱编号:088-621
高压锅版——蜂蜜板栗是【阳光美食坊】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“高压锅版——蜂蜜板栗”。
高压锅版——蜂蜜板栗
菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
板栗:800克--
辅助料用量
白糖:适量蜂蜜:少许
花生油:少许--

高压锅版——蜂蜜板栗的做法步骤

  • 第六步:开中火,盖好锅盖(注意不要压阀),当有气体排出吱吱响时,端起高压锅摇晃几下,使里面的板栗均匀受热,再放下继续加热,此方法反复几次,感觉没有气体排出时,关火闷一会就行了。
  • 第三步:每个板栗用刀切个口(注意别划到手,板栗是圆的,不好切,要有耐心。)
  • 第七步:做好的蜂蜜板栗。
  • 第一步:板栗,白糖,蜂蜜准备好。
  • 第二步:洗干净板栗。
  • 第五步:把切好口的板栗放入高压锅,倒入白糖水,蜂蜜和少许油搅拌均匀。
  • 第四步:用温开水把白糖化成白糖水,半碗水左右就行。
  • 高压锅版——蜂蜜板栗做法技巧/窍门/补充说明:

    1、用高压锅是比较危险的,所以全程都必须有人在边上看着,要不容易糊锅,如果水干了,也不安全。
    2、一定不要盖上气阀。盖上气阀的做法和这个就不一样了,就要多加水,水量要高出板栗,等气阀转动以后几分钟,根据水份多少而关火。那样就是煮板栗了,味道是不一样的。

    相关食材:板栗蜂蜜

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